I fagioli cannellini sono tipicamente utilizzati nella tradizione culinaria toscana, sono infatti molto famosi i fagioli al fiasco o i fagioli all’uccelletto e sono presenti nella ribollita. Ottimi in abbinamento con il pesce e le carni bianche.    

Fagioli Cannellini Italiani    Ricchi di glucodrine e di lecitina, sono perfetti per chi soffre di diabete e per chi tende ad avere un costante accumulo di colesterolo nel sangue. Sono anche ricchi di proteine, carboidrati, fibre e sono poveri di grassi. Contengono inoltre tanti sali minerali, come fosforo, calcio, zinco e ferro, e vitamine B1, B2 e B3.    

Indicazioni d’uso  

Lavare prima dell’uso. Si consiglia di ammollare per 12 ore. 

Da consumarsi previa cottura. 

Tempo di cottura: circa 90 minuti.    

Conservazione  

Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.